柿の葉寿司 - 柿の葉寿司 ヤマト - 柿の葉寿司 特徴

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柿の葉寿司の通販・お取り寄せなら「柿の葉ずしヤマト」

古都奈良の野趣をひと包み。 吉野川や紀ノ川に沿った村々に、古くから伝わる夏祭りのごちそう。 古の人々の知恵と伝統が詰まった、柿の葉ずし。 手作業で包んでおります 

柿の葉寿司 奈良県

「柿の葉寿司」は、塩で締めたサバを酢飯と一緒に柿の葉で包んだ押し寿司のことである。 「柿の葉寿司」の由来については諸説ある。江戸時代の中頃、高い年貢を課せられ 

抗菌神奇樹葉，香氣新鮮帶著走！奈良特色名產「柿葉壽司」

鮭魚柿葉壽司. 葉っぱに包まれた不思議な寿司、奈良名物「柿の葉寿司. 色澤鮮豔潤紅的鮭魚。用柿葉包起來的鮭魚不易乾掉，能保持新鮮紅潤的狀態。一口吃下 

柿の葉すしとは

日が経つにつれ熟成し、できたてから少しずつ味が変化するのが柿の葉すしの特徴です。馴れすしの一種とされ、かつてはきつく塩あてした鯖を使い、重石をすることで数日間 

奈良・吉野の名物

奈良県吉野地方で生まれた柿の葉寿司は古来、ハレの日の贅沢なごちそうでした。一つ一つ柿の葉で包まれたお寿司は美味しさ長持ちで、皆様でつまみやすくお祝い事の席に最適 

柿の葉寿司

柿の葉寿司（かきのはずし、またはかきのはすし）は、奈良県・和歌山県、および石川県加賀地方、鳥取県智頭地方の郷土料理。 柿の葉寿司（奈良・和歌山）