aperitivo - Prosecco - Aperol Spritz

【義大利美食】aperitivo是什麼？12歐元吃到飽！餐廳推薦

Aperitivo是義大利文的餐前酒，也稱為開胃酒，對應的英文為Aperitif，在義大利飲食文化中，Aperitivo通常是晚餐前1～2小時享用，義大利人通常是晚上8點以後吃 

義大利飲食文化【餐前酒Aperitivo】

Aperitivo義大利的餐前酒文化 · 我相信熟知義大利文化的大家不陌生 · 是餐前的點心還有開胃酒 · 更是火腿，臘腸還有起司美酒交織而成 

義大利

通常以開胃甜酒Aperol結合氣泡酒Prosecco，再搭配氣泡水調製，喝起來帶有柳橙苦甜口感加上舌尖上有細緻的氣泡跳動，尤其是夏天非常清爽解膩，酒精濃度也不會太 

來杯開胃酒Aperitivo!

義大利人會在晚餐前來杯開胃酒“Aperitivo”, 在許多Bar 或部分餐廳都能點，也像是一種不分年齡身份的社交形式，通常會是一杯調酒飲料，配一些薯片或醃漬橄欖等 

What is Aperitivo: Discover the Italian Tradition

An aperitivo is a carbonated, bitter, and low-alcohol beverage, such as the Aperol spritz, which is made with Prosecco, Aperol, and a spritz of sparkling 

【義大利調酒】Aperitivo with Aperol Spritz 在家也能輕鬆調出

作法：將酒杯裝滿冰塊，依序倒入Aperol、Prosecco和蘇打水，攪拌後放上柳橙切片和綠橄欖裝飾即可。